化妝品是由各種原料經(jīng)過合理調(diào)配加工而成的復配混合物，原料是化妝品的根本。近年來發(fā)生的化妝品**事件，大部分與化妝品原料的使用有關(guān)。目前化妝品的檢測主要集中在防腐劑、防曬劑、**、***、重金屬等禁限用物質(zhì)上。已發(fā)表的檢測方法中,針對原料、*終產(chǎn)品和中間品的檢測方法數(shù)量的比例為1.0∶5.4∶1.2，可見對化妝品的檢測主要集中在對*終產(chǎn)品的質(zhì)量控制和評價。

事實上原料控制才是保證化妝品衛(wèi)生質(zhì)量的*初環(huán)節(jié)和重要手段。BRUKER ALPHA Ⅱ傅里葉變換紅外光譜儀搭配金剛石ATR附件能夠快速鑒別化妝品原料真?zhèn)涡院鸵恢滦?。通過對照標準紅外光譜圖，實現(xiàn)了對化妝品原料的快速定性。該方法可用于企業(yè)的化妝品原料的質(zhì)量控制。

煙酰胺標準樣品與實際樣品的紅外光譜圖比對

煙酰胺標準樣品與實際樣品的紅外光譜圖，藍色為標準樣品，紅色為實際樣品

從圖中可見二者的紅外光譜圖基本一致。圖中的HitQuality的數(shù)值表明，煙酰胺實際樣品與標準樣品的相似度比值達到99.0％。煙酰胺實際樣品的紅外圖譜中的特征峰可做如下的歸屬：3358和3150cm^-1屬于N—H伸縮振動峰；1674cm^-1。處是煙酰胺的C=O伸縮振動峰；1614cm^-1。屬于N-H的彎曲振動峰；1574和1485cm^-1是苯環(huán)骨架振動峰；1393cm^-1屬于C—N伸縮振動峰；776和701cm^-1屬于單取代苯環(huán)上的C-H面外彎曲振動峰。

角鯊烷標準樣品與實際樣品的紅外光譜圖比對

從下圖可知，二者的紅外光譜圖并不完全一致。圖中的HitQuality的數(shù)值表明：實際樣品與標準樣品的相似度比值僅為61.2％。對實際樣品和標準品的紅外光譜圖進行比較，它們位于2952、2923、2855,和1462cm^-1的特征峰的位置基本一致。

角鯊烷標準樣品與實際樣品的紅外光譜圖，其中藍色為標準樣品，紅色為實際樣品。

因此實際樣品中的主要物質(zhì)是角鯊烷。但是實際樣品在1778和1714cm^-1無歸屬峰，而標準品在這2個位置有出峰。同時由于標準品中含有水分，導致實際樣品與標準樣品的相似度比值較低，因此二者鑒別為不完全一致樣品。

角鯊烷實際樣品的紅外圖譜中的特征峰可做如下的歸屬：2952cm^-1屬于-CH₃的伸縮振動峰；2923和2855cm^-1屬于-CH₂的伸縮振動峰；1462cm^-1屬于-CH₂的變形振動峰和-CH₃的反對稱變形振動峰；1377cm^-1屬于-CH₃的對稱變形振動峰；734cm^-1屬于-CH₂的平面搖擺振動峰。

1，3-丙二醇標準樣品與實際樣品的紅外光譜圖比對

1，3-丙二醇標準樣品與實際樣品的紅外光譜圖，其中藍色為標準樣品，紅色為實際樣品。

從圖可見，二者的紅外光譜圖基本一致。圖中的HitQuality的數(shù)值表明，實際樣品與標準樣品的相似度比值達到87.2％，但通過對實際樣品紅外光譜圖特征峰的分析，1，3-丙二醇實際樣品在1134和850cm^-1有歸屬峰，而1，3-丙二醇標準品在這2個位置不出峰，可見1，3-丙二醇實際樣品可能含有其他雜質(zhì)，因此二者鑒別為不完全一致樣品。

實際樣品的紅外圖譜中的特征峰可做如下的歸屬：3287cm^-1屬于O-H的伸縮振動峰；2940和2880cm^-1屬于C-H的伸縮振動峰；1421cm^-1屬于O-H的面外彎曲振動峰；1055cm^-1-屬于C-O的對稱伸縮振動峰；621cm^-1屬于C-H面內(nèi)彎曲振動峰。

3種不同批次的椰油酰胺丙基甜菜堿的紅外光譜圖比對

3種不同批次的椰油酰胺丙基甜菜堿實際樣品的紅外光譜圖

從圖可見，3種椰油酰胺丙基甜菜堿的紅外光譜圖的主要特征峰的位置基本相同。但在1210-980cm^-1的圖譜，有較大的差異。椰油酰胺丙基甜菜堿1實際樣品在1109、1042和986cm^-1無歸屬峰，而椰油酰胺丙基甜菜堿2在1117、1042和986cm^-1有歸屬峰，椰油酰胺丙基甜菜堿3在1109、1040和983cm^-1出峰?？梢?/span>3種椰油酰胺丙基甜菜堿實際樣品含有不同的雜質(zhì)。

結(jié)果表明，紅外光譜法可用于對實際樣品進行一致性鑒別。3種椰油酰胺丙基甜菜堿實際樣品的紅外圖譜中的特征峰可做如下的歸屬：3362cm^-1屬于O-H的對稱伸縮振動峰；2923和2853cm^-1屬于N-H的對稱和反對稱伸縮振動峰；1624cm^-1屬于C=O的伸縮振動峰；1484-1397cm^-1屬于C-H的面外彎曲振動峰；1329cm^-1屬于O-H面外彎曲振動峰；1211cm^-1屬于C-O的伸縮振動峰；896cm^-1屬于0-H面內(nèi)彎曲振動峰。

從上述紅外光譜圖可得知，煙酰胺實際樣品和標準品的紅外光譜圖基本一致，相似度達到99.0％。角鯊烷和1，3-丙二醇實際樣品和標準品的紅外光譜圖不完全一致，相似度僅為87.2％和61.2％。3種椰油酰胺丙基甜菜堿為不完全一致樣品。造成圖譜差異的原因，應當是樣品中含有不同種類和數(shù)量的雜質(zhì)。

使用BRUKER ALPHA Ⅱ傅里葉變換紅外光譜儀搭配金剛石ATR附件對煙酰胺、角鯊烷、1，3-丙二醇、3種椰油酰胺丙基甜菜堿等樣品進行紅外光譜分析，能夠鑒別標準樣品和實際樣品的差異性，并且能同時對不同樣品的一致性進行了判別。

紅外光譜在對化妝品原料的檢測分析中具有無需分離提純，檢測速度快，不破壞樣品等特點，因此紅外光譜十分適用于化妝品原料的真?zhèn)涡院鸵恢滦澡b別，是一種化妝品質(zhì)量控制的有效手段。